近日，蚌埠市盐业公司积极配合蚌埠市市场监督管理局，开展“质量月·舌尖上的安全”活动，对本市超市、大酒店、餐饮配餐公司以及食品加工企业开展食盐质量与安全联合执法检查。

9月16日至17日，联合检查小组先后对蚌埠市的合家福连锁超市、安徽水利和顺大酒店、老约翰、天河湖和常春藤餐饮管理有限公司等进行了实地检查，重点检查各企业单位采购的食用盐是否从正规渠道购入、食品经营户是否落实采购索票和台账登记等食品安全管理制度等情况。

针对检查过程中发现的索票索证不全、批次验核不准等不规范行为，检查小组要求各责任企业限期整改，并要求各餐饮、食堂及食品加工企业必须高度重视食盐安全，对食盐的购进手续验核，安全用盐，确保蚌埠市民食用盐“舌尖上的安全”。